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关注期酒,你需要知道这些酒评机构

来源:杀鸡取卵网   作者:百科   时间:2024-05-17 19:46:23
摘要: 2019年波尔多期酒周已经美满开幕,关注期酒接下来各大酒评机构将陆续宣告期酒陈说及酒评,需知红酒天下也会实时为巨匠带来相关的道酒最新资讯。那末关注期酒的评机你,理当知道哪些酒评机构呢? ABSTRACT: With the 2019 Bordeaux En Primeur Week drawing to a successful close,关注期酒 leading wine publications will soon release their wine reviews of En Primeur. Wine-World.com will also keep updating info on En Primeur. And here are 5 wine publications you should know.

一年一度的酒界盛事——波尔多期酒周(Bordeaux En Primeur Week)已经美满开幕,接下来各大酒评机构将陆陆续续宣告期酒陈说及酒评,需知红酒天下也会实时为列位破费者带来期酒的道酒最新资讯,辅助巨匠清晰期酒市场的评机动向以及心仪佳酿的展现。那末,关注期酒这些威信酒评机构的需知评分系统以及眼前的故事你都清晰了吗?

关注期酒,你需要知道这些酒评机构

1. 《葡萄酒建议家》(Wine Advocate)

《葡萄酒建议家》是评机“葡萄酒天子”罗伯特·帕克(Robert Parker)于1978年停办的双月刊杂志,也是关注期酒当下最威信、最具参考价钱且受众最广的需知葡萄酒刊物之一。

上世纪80年月,道酒老成持重的帕克凭仗着对于波尔多(Bordeaux)1982年份的精确分说在酒圈快捷建树了极高的威信,他一手停办的这本杂志也开始声名大噪,很快就成为了美国杰作葡萄酒破费者的尺度参考刊物。以及它的独创人同样,《葡萄酒建议家》也彷佛指挥棒艰深,引领着葡萄酒市场的需要走向,对于全天下杰作葡萄酒的价钱有着深远的影响。

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图片源头:www.robertparker.com

2006年,帕克为《葡萄酒建议家》组建了一支业余的编纂团队,他们各自负责品评差距产区的葡萄酒,并将酒评宣告在杂志上。尼尔·马丁(Neal Martin)及葡萄酒志(Vinous)的独创人安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)都曾经是该杂志的主要编纂。2012年12月,帕克去职主编一职,丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown)接过指挥棒,成为《葡萄酒建议家》的现任掌门人。

尽管《葡萄酒建议家》不是美国最先出书的葡萄酒杂志,也不是接管葡萄酒评分的开山开山祖师,但却是开始接管“50-100分”葡萄酒评分系统的杂志。凭证其评分尺度,每一款葡萄酒都能患上到50分的根基分,在此根基上,颜色以及概况占5分,香气占15分,风韵以及余味占20分,综合评估及陈年后劲占10分。以最终患上分为参考,葡萄酒的品质分为如下多少个条理:

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2. 《葡萄酒审核家》(Wine Spectator)

《葡萄酒审核家》是美国最威信的葡萄酒杂志之一,由鲍勃·莫里西(Bob Morrisey)建树于1976年。1979年,马文·R·夏肯(Marvin R. Shanken)将其购入并规画至今。自 1988 年起,《葡萄酒审核家》的编纂团队就开始品评全天下各大典型产区的葡萄酒,在综合思考葡萄酒品质、产量以及价钱等因素的根基上,评选出昔时上市的 100 款最佳葡萄酒。这份百大葡萄酒榜单于每一年11月份宣告,在业界具备紧张参考价钱,可能说是葡萄酒市场的风向标之一。

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图片源头:www.winespectator.com

《葡萄酒审核家》杂志每一年刊行15刊,内容主要搜罗葡萄酒行业资讯、知识性文章以及生涯方式类文章。此外,每一刊杂志会宣告400-1,000条葡萄酒品评,搜罗详细的品酒条记及饮用建议。

1981至2010年间,《葡萄酒审核家》的资深编纂一职不断由号称全天下三大酒评家之一的詹姆斯·萨克林(James Suckling)负责。当初,该杂志的品评团队由詹姆士·劳伯(James Laube)、金姆·马库斯(Kim Marcus)、布鲁斯·桑德森(Bruce Sanderson)、汤姆斯·马修斯(Thomas Matthews)、哈维·史戴曼(Harvey Steiman)以及詹姆斯·莫尔斯沃斯(James Molesworth)等履历丰硕的酒评专家组成。在葡萄酒评分上,《葡萄酒审核家》接管的是100分制,起评分为50分,共分为6个条理:

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3. 《葡萄酒喜爱者》(Wine Enthusiast)

《葡萄酒喜爱者》同样是来自美国的业余葡萄酒杂志,总部设于纽约,由亚当·斯特鲁姆(Adam Strum)以及其妻子西比尔·斯特鲁姆(Sybil Strum)配合停办于1988年。该杂志除了提供丰硕的葡萄酒酒评以及周全的葡萄酒置办教育,还会向读者输送烈酒、美食以及遨游等相关资讯,是浏览规模最广的葡萄酒刊物之一。至今,《葡萄酒喜爱者》已经有逾越500,000名读者。

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图片源头:www.winemag.com

《葡萄酒喜爱者》的葡萄酒评分在酒圈也具备确定的威信性,不外差距于《葡萄酒审核家》以及《葡萄酒建议家》,其评分规模是80-100分。

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除了此之外,该杂志还会从展现优异的葡萄酒中评选出编纂精选(Editors’ Choice)、窖藏精选(Cellar Selection)以及最具性价比(Best Buy)葡萄酒。

4. 《醇鉴》(Decanter)

英国葡萄酒杂志《醇鉴》初创于1975年,是威信葡萄酒杂志的领头羊之一。该杂志每一个月刊行一次,专一于介绍天下各地的葡萄酒及烈酒,广受内行以及喜爱者推崇。《醇鉴》现今在搜罗中国在内的90多个国家均有出书,是天下上拆穿困绕规模最广的葡萄酒刊物,其民间网站Decanter.com的访客足迹普遍全天下220多个国家以及地域。

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图片源头:www.decanter.com

值患上一提的是,《醇鉴》每一年举行一次的醇鉴天下葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)是全天下规模最大的葡萄酒赛事,在业界享有极高的声誉。此外,亚洲最大型的葡萄酒赛事——醇鉴亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards)也是由该杂志机关举行。

2012年以前,《醇鉴》仅接管星级评估系统,星级越高代表葡萄酒品质越值患上信托。之后,《醇鉴》推出20分的新评分机制,每一个分数段都有响应的百分制分值规模,且分说对于应0-5星的推选指数。

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5. 葡萄酒志

葡萄酒志由《葡萄酒建议家》前员工安东尼·盖洛尼一手停办,于2013年5月正式上线。该网站不光为破费者提供新宣告酒款的酒评、年份回顾及酒款垂直品鉴等信息,还整合了视频、图片及用户品评等转达前言,在各大葡萄酒网站中别具一格。

2014年,驰名酒评家史蒂芬·坦泽(Stephen Tanzer)的《国内葡萄酒酒窖》(International Wine Cellar)强势并入后,Vinous更是为虎傅翼,快捷睁开为当下最受年迈一代喜爱的葡萄酒业余媒体之一。如今,葡萄酒志已经具备全天下90多个国家的大批忠适用户。

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安东尼·盖洛尼、史蒂芬·坦泽、尼尔·马丁(图片源头:vinous.com)

2017年尾,曾经被奉为帕克接棒人的尼尔·马丁并吞《葡萄酒建议家》,转投Vinous,负责低级编纂一职,负责波尔多、勃艮第(Burgundy)、南非以及新西兰版块的收集出书使命。当初,Vinous的主编一职由史蒂芬·坦泽负责。

在葡萄酒评分上,Vinous接管的也是主流的100分制,详细评分尺度如下:

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信托有了以上5大威信酒评机构来当你的指路明灯,巨匠就能偏远松松把握期酒市场的最新动态,在选购期酒时也能愈加游刃缺少。(文/Shelly)

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